Seminar Daerah Jaminan Mutu Pangan 2017

IMG_0906

 

Sejak diberlakukannya masyarakat ekonomi ASEAN menuntut peningkatan penjaminan mutu produk. Indonesia memiliki potensi besar dalam memenangkan persaingan global khususnya Provinsi Lampung dengan produk unggulan kopi, kelapa sawit, karet, jagung, singkong, nanas, dan sebagainya. Seminar Daerah Jaminan Mutu Pangan diadakan untuk memcahkan persoalan jaminan mutu produk pangan khususnya untuk UMKM dan IKM. Seminar Jaminan Mutu Pangan HMJ THP memiliki tema “Penerapan Sistem Jaminan Mutu Pangan Untuk Meningkatkan Daya Saing Produk Lokal Di Pasar Global” diadakan di Aula Fakultas Pertanian Unila pada Minggu, 12 Maret 2017. Seminar dibuka oleh Kepala Dinas Ketahanan Pangan Provinsi Lampung. Pembicara pertama adalah Kepala BPOM Lampung Ibu Setia Murni Sitanggang terkait dengan kemandirian pelaku usaha dalam menerapkan jaminan mutu. Pembicara kedua adalah Sekretaris Direktorat Perdagangan Dalam Negeri bapak Indrasari Wisnu Wardhana terkait dengan peningkatan standardisasi dan mutu produk potensial yang berorientasi ekspor. Pembicara ketiga yaitu Dosen Ahli Jaminan Mutu Pangan Ibu Otik Nawansih yang menjelaskan terkait system penjaminan mutu produk. Dan pembicara keempat adalah Factory Associate Director PT. Great Giant Foods tentang implementasi quality manjemen system.